EIN 100% ARABICA KAFFEE

NESCAFÉ GOLD BIO IST MIT 100% BIO ARABICA BOHNEN HERGESTELLT.

Arabica-Kaffeebohnen ergeben einen leicht bitteren, eher fruchtigen Kaffee mit einem höheren Säuregehalt.  Sie sind im Anbau kostenintensiver, da die Arabica-Kaffeesträucher empfindlicher als die Robusta-Sträucher sind. Bei 60% des weltweit produzierten Kaffees handelt es sich um Arabica, der im südwestlichen Hochland von Äthiopien, im Südosten des Sudans, im Jemen und in Kenia beheimatet ist – daher der Name Arabica, was so viel bedeutet wie “aus Arabien”. Inzwischen wird Arabica in vielen tropischen Regionen angebaut, darunter Indonesien, Brasilien und Kolumbien.

 

WAS IST DER UNTERSCHIED ZWISCHEN ARABICA UND ROBUSTA?

  VS 

Die Arabica-Sorten wachsen am besten in einem Gebirgsklima, während die Robusta-Sorten sich unterschiedlichen Klimabedingungen anpassen. Der Robusta, wie sein Name sagt, reagiert weniger empfindlich auf Klimaänderungen als der Arabica und ist einfacher anzubauen. Die Robusta-Bohne enthält auch fast doppelt so viel Koffein wie die Arabica-Bohne.

So, die Arabica-Bohnen verleihen dem Nescafé Gold Bio eine leichte und angenehme Säure - in der Schweiz produziert.

Nur die besten Bohnen werden ausgewählt, um zum NESCAFÉ Kaffee zu werden.

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